＜ごぼうの大量消費＞ごぼう料理は何を作りますか？普段あまり使わなくて困ってます

[148. 匿名]

青森のごぼう農家さんが、『ごぼうはポリフェノールが豊富だから水に漬けてアクを抜かずに食べて欲しい。ごぼうを薄く切って青森のスタミナ源たれ(焼肉のたれ)につけて、片栗粉まぶして油で揚げるのがおすすめ』って教えてくれた
作ってみたらとても美味しかったよ！