長ネギの皮

[1. 匿名]

買ってきた長ネギを料理に使う前に、外側を1枚むきますか？

私は洗ってそのまま使っていましたが、義母は１枚はがしてから使っています。

他の人はどうしているか気になります。

[20. 匿名]

>>1
トピ主「お義母さんガルちゃんでトピたてて長ネギの皮を聞いたらー」
義母「あらあらwそうなんだーガルちゃんでねー」

仲良しかw

[29. 匿名]

>>1
好き好きじゃないかなー
剥く人は剥く
剥かない人は剥かない
私はよほど乾いていたり泥ネギだったら剥くよ。

[34. 匿名]

>>1
袋に入ってたらそのまま使う
スーパーで剥き出して売ってる場合はいろんな人が触ってるからむいてしまう

[62. 匿名]

>>1
剥く
でも一枚剝いたら、次に使う時一番外側が乾燥して固くなるから剥く
すると使うたびにねぎが細くなるから、最近は剝いたら千切らずにそのままねぎにつけておき、剝いた外側をねぎの口にカバーして乾燥防止、輪ゴムかけてる

[63. 匿名]

>>1
一番上の皮は剥がすよ。

乾燥してかカピカピになってない？

[64. 匿名]

>>1
ネギによる。
乾燥してシナシナになった皮は鍋にいれて煮ても食べた時に固い繊維が口に残ったりする。
あと剥こうとした時に乾燥してペラペラじゃなくみずみずしい時は剥かないかな。