とうがらし活用法

[57. 匿名]

ピーマンとあればししとうと唐辛子を刻んで醤油と砂糖とみりんとお酒と炒め煮にして煮汁が少なくなってきたら鰹節多めにいれて後は汁気がなくなるまでしっかりと炒める。
辛いピーマンの佃煮、日持ちもするしご飯が進みますよ。