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171. 匿名 2022/09/27(火) 08:46:32
二酸化炭素、うーん。窓を開けたり換気したらよくないかな。
私は喘息持ちですが、煮炊きしたときの蒸気がこもってくる方が苦しい。湿度が60%を越えてくると酸素を選り分けられなくなるみたいな感じで。
料理をある程度の火力でしたいからガス派。
テフロンに気遣って火力をおとしたり、勝手にガスレンジに火力を落とされたりするのはいやですが。
本当は魚もグリルじゃなくてこどもの頃みたいに、ガス台の上で高火力の遠火でカリッと焼きたい。
ゴマも煎れないし、天婦羅したくても加熱中勝手に火を切られてピーピーいわれるので何かと面倒で揚げ焼き中心になってしまい不便。
年をとったらそういうのがありがたくなるんだとは思うけど。+0
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