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  • 1. 匿名 2022/09/25(日) 20:15:03 

    タモリ、家には冷蔵庫4台…“納豆だし” を使ったまさかの料理にSNSで大反響 | Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]
    タモリ、家には冷蔵庫4台…“納豆だし” を使ったまさかの料理にSNSで大反響 | Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]smart-flash.jp

    タモリが、9月23日放送の『タモリ倶楽部』(テレビ朝日系)で大胆レシピを披露した。「冷蔵庫の余りがち食材でダシをとる」という企画で、タモリは自宅に「冷蔵庫は家2台、車庫に2台ある」と合計4台あると明かす。「いろいろもらう。冷凍したりする」と、食べものをよくもらうため、4台必要だという。


    (抜粋)

     だし巻き玉子に合う汁物を作るため、タモリはまさかの納豆を選んでダシを取ることに。納豆を5分ほど湯につけると、「業界で言うオイニーがツイキーで」とにおいがきついと苦笑。

     味については「においが消えてる。大豆のいい味が」と笑う。そこで、納豆だしを使った「にゅうめん」をタモリが調理。魚肉ソーセージのだしを加えるというサプライズもありつつ、自ら食べて「これはうまい!」と大満足だった。

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