冬瓜の食べ方

[111. 匿名]

今日丁度買ってきたよ。
一歳の子がいるから、早く火が通るし最近良く買ってます。
今日は冬瓜と手羽元を昆布と少しの醤油で煮物にしました。手羽元を先に煮込み、煮崩れやすいから、後半から冬瓜いれて一時間近く煮ました。
味噌汁に入れたら、赤味噌がよーく染みてて、大根より美味しいかもって思った。