焼きおにぎり

[54. 匿名]

主さん、私も東北勢なので味噌です。
しかもまん丸に握りますよね。
味噌とみりんを混ぜておにぎりに塗って、ゴマ油を敷いたアルミに載せてトースターで5-6分チンが定番です。

40代だけど、祖母の家でごま塩のおにぎりを焼いたのが出てきたことがあります。
ガスコンロに焼き網を載せて、ごま塩のおにぎりを焼いてたんだと思いますが、それが美味しくて気に入ってよく母にせがんで作ってもらった記憶があります。