料理研究家あるある

[173. 匿名]

>>131
藤野さんはパリに在住中にエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得するとともに、ル・コルドン・ブルー、ラ・バレンヌ、ル・ノートルなどで料理を学び、パリの著名料理人に師事していたから大したものですね。
藤野さんのレシピはおいしかったですよ、やはり。