朝ドラ【ちむどんどん】第19週「愛と旅立ちのモーウイ」

[2664. 匿名]

今でもあの大きさの沖縄料理店がないに等しいのは、流行らないからだよ。カウンターだけの趣味の店レベル以外どうやって経営するの？あの大きさならパスタランチを出すイタリアンだわ。

[2724. 匿名]

>>2664
あの空き物件の大きさはリスクが高すぎるよね
あんな立派な店をいきなり出すの？ってびっくりした
ちむどんって暢子に都合の悪いことは起きないから、成功させちゃうんだろうけど

[2823. 匿名]

>>2664
結構コアな客相手になるだろうし小さい店でアットホームにやった方がいいのにね。小さい店ならすぐいっぱいになって混んでる（人気）感出しやすいし、人が人を呼ぶ。あの広さじゃいつも空いてる印象になりがちだしサクラ雇うにも人数がいるしなぁ。

しかし経営学とかオーナーはもっと前からちょこちょこ教えておけばいいのに独立だけ促すって失敗待ってるのかと。元手も少なそうなのにね。