副業おじさんがおびえる「下流」の食品工場、そのすごさを体験してみた

[94. 匿名]

私ももう10年ぐらい前の学生の頃にコンビニスイーツの工場にバイトに行ったよ。
時給1200ぐらいで夜8時〜朝8時までの拘束。
チーズケーキの底のクッキー生地をひたすら指でならす作業を4時間、ひたすらカップに入れる作業を4時間。
2日目はチーズケーキの作業のほかに、ロールケーキのてっぺんについてるフィルムをふんわり載せる作業と、指で軽く抑える作業をやったよ。
時間の流れが遅く感じるし、立ちっぱなしでしんどいしもう二度と行かないと誓った。
今でもスイーツの裏面に書いてある製造所の住所見ると思い出す。