『ヒルナンデス』で生の鶏肉料理紹介「一般的には十分に加熱する」注意喚起テロップも疑問の声

[18. 匿名]

九州では生の鶏肉普通だよね

[123. 匿名]

>>18
これ不思議。新鮮でもダメなのに何故許されてるのか。

[159. 匿名]

>>18
これ
生でも十分衛生的に管理されて調理されたのであればかなり低い確率で食中毒になる程度であって、それを許容するかどうかは当人のリスク指向性の問題に過ぎない。

[200. 匿名]

>>18
生の鶏肉は危険だから法律等で禁止したいけど、九州などの一部地方で食文化として存在するので、禁止にできないと聞いたことがあります。

[202. 匿名]

>>18
宮崎のトピで鳥刺危険だし、観光客には勧められない、食べて嫌な思いして欲しく無いってコメントしたらマイナスだったわ〜。
主人は飲み会の鳥刺で当たってしまって、そんなリスクを冒してまで食べるほど美味しくは無いと言ってたわ。私も同感。