「成長しすぎたレタス」値崩れ 産地では破棄も…有効活用に向けた取り組みとは？

[64. 匿名]

>>13
芯取って丸ごとサッと茹でる。冷まして食べやすい大きさに切る。肉を焼き肉のタレで炒める。カニカマほぐしておく。どんぶりにご飯→レタス→肉→カニカマ散らして仕上げに辛子マヨネーズ！子供はマヨネーズ！茹でるとかさが無くなるから大人なら半分ペロリだでー！