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1. 匿名 2022/07/19(火) 16:43:29
関東甲信地方の今年の梅雨明けは、平年より22日も早い6月27日でした。農家付近では、6月末から猛暑日が続出しました。さらにその後、雨も降ったため、急激に成長が進んだということです。収穫が追いつかないほどレタスが成長してしまったため、農家では大量のレタスを畑に廃棄していました。
破棄したレタスの数は、1日で約4000玉。他の農家でもレタスの収穫量が急増し、需要と供給のバランスが崩れたため、値崩れを起こしたというのです。
JA長野八ヶ岳 農業部企画振興課 篠原康彦課長
「(高齢者の)養護施設だとか、少しずつ配って」
他にも、カットレタスの加工業者に買い取ってもらうなどしているということです。+55
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18. 匿名 2022/07/19(火) 16:47:05
>>1
欲しい
炒めると少なくなるから
オイスターソースで炒めるの大好き+10
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20. 匿名 2022/07/19(火) 16:47:30
>>1
そういうフードロスで困ってる人達が加盟する会社たてて、フードロスかき集めて、一口台にして
月額いくらかで、登録してる人に安く配達付きで手に入れられる制度とかあればいいのに+16
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30. 匿名 2022/07/19(火) 16:50:31
>>1
キャベツよりレタスの方が好き
レタスのしゃぶしゃぶとかも美味しいよね+6
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46. 匿名 2022/07/19(火) 16:53:54
>>1
そうなの?レタスは毎日食べたいのに九州のスーパーには小さいスカスカのしか置いてないので羨ましい。+4
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48. 匿名 2022/07/19(火) 16:54:05
>>1
これが教科書で習った「豊作貧乏」ってやつだね+8
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63. 匿名 2022/07/19(火) 16:57:59
>>1
レタス炒飯うまいよねー🥬
レタススープも🥬
レタスチャーハン by市瀬悦子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブwww.lettuceclub.netレタスの歯ざわりが残るように手早く炒めて「レタスチャーハン」のレシピです。プロの料理家・市瀬悦子さんによる、ロースハム、レタス、卵、ご飯(普通盛り)などを使った、1人分557Kcalの料理レシピです。
+2
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84. 匿名 2022/07/19(火) 17:15:46
>>1
味が悪くないのに、形にこだわり過ぎて廃棄が1番もったいない
カットレタスに回すのは賢明+2
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88. 匿名 2022/07/19(火) 17:17:21
>>1
動物園に寄付とか出来たらいいのにね、欲しい人は取りに来てくださいとか+2
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105. 匿名 2022/07/19(火) 18:04:36
>>1
うちの雑草も晴雨晴雨でボーボーに育ってる+0
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107. 匿名 2022/07/19(火) 18:25:27
>>1
¥10なんて見たことないや+3
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暑さ・大雨の影響で急激に成長が進み、需給バランスが崩れたレタスが“異常な安さ”となっています。これを受けて、通常の卸売価格に近づけるため、産地ではレタスが廃棄されています。また、余ったレタスを有効活用するため、ある取り組みが行われています。