朝ドラ【ちむどんどん】第11週「ポークとたまごと男と女」

[1047. 匿名]

クレジット確認したら

フードコーディネート　吉岡秀治
料理監修　吉岡知子
イタリア料理考証　室井克義
イタリア料理指導　松本晋亮

となっていました
違いがよくわからないけど実際に作っているのはオカズデザインの2人ということなのかな

[1051. 匿名]

>>1047
フードコーディネート
料理監修
イタリア料理考証
イタリア料理指導

こんなにも揃いも揃って、あの出来栄えのお料理。
この人達は何を勉強してきたのか。

[1083. 匿名]

>>1047
Twitterで室井さんのような方が関わってこんなことになるはずないって言われてた。

NHKフレンズのオカズデザインはイタリアンについて全くの素人。

[1089. 匿名]

>>1047
室井シェフが仮にメニューを考案したとしても、再現がオカズデザインだから不味そうなのかもしれない

[1147. 匿名]

>>1047
コック役の人達のペティナイフの使い方は上手いと思ったよ。でも、盛り付ける場面は指導が入ってないなと思った。