えっ…春雨も!? ダイエットのつもりが「どんどん太っちゃう」サラダ4つ

[23. 匿名]

コンビニなどのサラダとかカット野菜は薬品漬けだから要注意です。体にいいと思って敢えて選んでる人もいるかもしれないので前にトピになった記事貼っておきますね。

実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれない

店頭で見かけるプラスチック容器などに入ったカット野菜。実はみずみずしく見えるのは、工場で薬品漬けにされた結果で、栄養素などほとんど残っていないということをご存知でしょうか？カット野菜は、野菜を切った後、次亜塩素酸ナトリウムという消毒液やプールの消毒に使う塩素水に何度も繰り返し漬けて殺菌します。においを嗅いだだけで、食べたら危ないとわかるはずですが、そのにおいを消すために、何度も水で洗浄します。野菜に含まれている栄養素は水溶性のものが多いですから、殺菌剤液に漬けたり洗浄したりする間に流れ出てしまい、ほとんど何も残っていません。