口に触れると感じる塩味1・5倍、「しょっぱい箸」明治大とキリン開発

[1. 匿名]

出典：www.yomiuri.co.jp

口に触れると感じる塩味１・５倍、「しょっぱい箸」明治大とキリン開発 : 読売新聞オンライン

　塩味を１・５倍に感じるようになる箸型の装置を開発したと、明治大と飲料大手キリンのチームが発表した。箸を口に入れた時、微弱な電流で刺激を加えるユニークな仕組み

実際に、減塩生活を送る４０～６５歳の男女３６人に、この装置を使って薄い塩味の寒天を食べてもらったところ、電流を流し始めて約１秒後から塩味が強く感じられるようになったという。

[29. 匿名]

>>1
しょっぱい度ってより、しょっぱいのが食べたいってどちらかと言うと回数なんだけど、それも応用できそうだ。

[40. 匿名]

>>1
これで塩味控えめのポテチ食べてみたい。