買って失敗した調味料や食品

[62. 匿名]

普段何を作っているのですか？

アジア料理で、ナンプラーは仕上げに振りかけると美味しいですよ。
今日は豚コマと獅子唐と厚揚げをにんにくで炒めてオイスターソース、酒、胡椒、ナンプラーで味付けして一品作りました。
ベトナムのフォーやバインミーにもナンプラー使います。

失敗した調味料は、チューブ型の柚子胡椒です。ねちゃっとしていて無理でした。瓶入りの本物がやっぱり美味しい。