国内での家庭保有率、実は約4割の『味の素（R）』 長年、風評被害にさらされながらも100年以上あり続けるワケ

[259. 匿名]

化学調味料だから良くない、っていうより人工的に旨味を多くプラスした料理を食べてばかりいるとそれに慣れてしまって天然だしとかの自然な旨味が判りにくくなっちゃうのが問題なんじゃないかな？
毎日大量にドバドバ使う訳じゃないだろうし、アクセントでほんの少し使う位なら問題ないと思うけどな。