ガールズちゃんねる
  • 80. 匿名 2022/04/09(土) 18:20:30 

    >>78
    お米に十分吸水させて調味料と具材入れて炊かないと芯が残りやすくてパサパサするよ。
    あとはお米の量を減らしてうまく対流させて炊かせるとかね。
    炊き込みご飯はお鍋でも簡単に炊けてにおいうつりの心配ないよ。

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  • 115. 匿名 2022/04/09(土) 21:26:42 

    >>80
    おぉーまさしく!
    炊き込みご飯にすると、米の芯が残ってるのにべちゃっとなって、味付けは美味しいのにそれをも凌駕する不味さになるんですよ
    確かに吸水してなかったんで、今度そこ注意して炊いてみますね

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