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65. 匿名 2022/02/10(木) 13:41:08
無塩バターって絶対必要?+8
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67. 匿名 2022/02/10(木) 13:47:16
>>65
何を作るの?+0
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68. 匿名 2022/02/10(木) 13:47:44
>>65
作るものと量によるんじゃない?
バターケーキとかある程度量使うなら有塩だとしょっぱくなりそう+2
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70. 匿名 2022/02/10(木) 13:51:38
>>65
出来れば無塩の方が望ましい。
クッキーとか焼き上がりが少し変わる。
パウンドケーキとか味が変わる。
気にならない人もいる。
少量なら有塩バターを溶かして上澄みを使うと無塩に近くなる。
バタークリームなら絶対に無塩。+2
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