広島人が「広島焼」という言葉にキレる理由全国に知られたことが影響か

366コメント2021/12/29(水) 09:06

196. 匿名 2021/12/18(土) 15:23:40
>>111
20年ほど前に尾道住んでたけど、当時行きつけの古いお好み焼き屋では茹でてみじん切りにした蓮根と蒟蒻が入ってたな
店のカウンターにそれらが山盛りになったザルがいつも置いてあった
キャベツの上にパラパラ振りかける感じで、それ以外は普通の広島風
3年前に尾道旅行した時に入った店で昔焼き的な名前付いたもの頼んだらそれと似た感じの出てきたよ
蓮根と蒟蒻じゃなかったかもだけど、あーこんな感じ！と思った記憶
他所で食べた広島風には入ってなかった

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