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3097. 匿名 2021/11/21(日) 08:35:01
>>3002
全然違うって思われるかもしれないけど、かつお出汁は万能だと思う。洋風のスープでもいけるよ。
あと鳥手羽元を水から強火で茹でて灰汁を取ったら弱火にして煮て、最後に塩で味を整えると凄く澄んだ美味しいスープがつくれる。
お肉もほぐしたりしてつかえるし柔らかくて美味しい。+49
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3097. 匿名 2021/11/21(日) 08:35:01
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