枝豆を使った料理

[42. 匿名]

炊きたてご飯に混ぜ込む。枝豆をコーン缶や冷凍シーフードとバターで軽く炒めてピラフみたいに洋風でもいけるし、生姜とダシ醤油で軽く味つけして炊いたご飯にまぜて和風でも美味しいよ。
叩いたきゅうりと胡麻油、唐辛子、塩と和えてつけておくとおつまみにもいけるし、ちょっとした箸休めにもなる。ピクルスでも美味しいし、適当に切って軽く下茹でした野菜とまぜてチーズ乗せてトースターで焼くだけでも美味しい。好みでトマトソース+チーズ、味噌マヨネーズ+チーズとかでも。