【接客業】お客さまに対するクレームありますか？

[225. 匿名]

>>215
よく飲食で「こっちが先に来たのに少し後のテーブルの方が早かった」って怒ってる人いるけど
たぶんそれその人の前のお客さんが同じ注文してて2人前作って出したんじゃないかなーと思う
人気店は特に開店と同時じゃない限りまっさらな状態でオーダーを受けるわけじゃなく
常に前のお客さんのメニューを作ってるわけで
入店時間に差があってもオーダーをシェフが受け付けるタイミングによって差が出てくるんだよね
でもこれって飲食で働いてないと気が付かないことだと思う