【接客業】お客さまに対するクレームありますか？

[215. 匿名]

バイトでも一度は接客の仕事した方がいいと思うわ
店の規模店員の数メニューの多さ等で待ち時間はこんなもんって分かるから腹立たないし（逆に大変だなと思う）
このシチュエーションで話し掛けたら迷惑かけるとか
店員さんに質問する時は店員さんに無駄に往復させないようにまとめて簡潔に話すなど
自分の経験からの想像力が身につく

[225. 匿名]

>>215
よく飲食で「こっちが先に来たのに少し後のテーブルの方が早かった」って怒ってる人いるけど
たぶんそれその人の前のお客さんが同じ注文してて2人前作って出したんじゃないかなーと思う
人気店は特に開店と同時じゃない限りまっさらな状態でオーダーを受けるわけじゃなく
常に前のお客さんのメニューを作ってるわけで
入店時間に差があってもオーダーをシェフが受け付けるタイミングによって差が出てくるんだよね
でもこれって飲食で働いてないと気が付かないことだと思う