料理に白砂糖使いますか？

[499. 匿名]

>>485
蜂蜜専門店でも、仕入れた蜂蜜の一斗缶を温めて瓶に分けていたけど、40℃以上に温めたらダメだと言ってましたよ。
40℃って結構熱いけど。
蜂蜜の成分が死んじゃうって言ってました。
スーパーでチューブに入っているようなものは関係ないかも知らないけど。水飴混ぜてたりするようなやつ。