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18919. 匿名 2021/11/01(月) 14:42:35
>>18874
中国人のラーメンの位置づけって、コース料理の中の一つって感じで
ラーメン単独では食べないものらしい。
それを日本人が「ラーメン」だけをピックアップして一食の主役にして
日本の味に染めた。
日本のラーメン中国にはないよ。って思ってるんだって。
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18942. 匿名 2021/11/01(月) 14:44:50
>>18919
そう言うことか…コース料理なんだ。じゃあ量とかも軽めだったりするのかな。
なかなか面白いね。解説ありがとうございました。+1
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