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1201. 匿名 2021/11/02(火) 20:56:59
>>668
ありがとうございます。
鬼皮だけでもペロリなら助かりますね。
>>681
これです!!
ありがとうございます。
668さんと同じやり方ですね。
写真もよく見れば鬼皮しか剥けてないのかな?
まだ買えたら試してみます。
おせち用に甘露煮を作って冷凍したいので。
>>701
手元に栗がある訳ではないです。
毎年誰かしらから貰っていたけど、今年は無かった😅
渋皮煮、美味しいですよね!!
洋酒効かせたのが好きです。
渋皮煮だと傷をつけないように丁寧に剥いて、更に下処理を何工程もしてと、めちゃくちゃ大変なので、数年おきにしか作らないのですか、↑の方法で綺麗に渋皮だけ残るなら、作ってみます。
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