最近作ったお菓子見せてください🥧

[157. 匿名]

>>125
綺麗ですね✨✨
最近ASMRの琥珀糖動画よく見るんですが琥珀糖ってほぼ砂糖って聞きますが、味って風味だけですか？それとも酸味もありますか？

[176. 匿名]

>>157
雑菌の繁殖を抑える為に大量の砂糖を使うので、ほぼ砂糖ですね。

で、酸味がありすぎるジュースなどを着色に使ったりすると固まらなかったりするので、酸味があってもちょっぴりのものしか使えないので、ほぼ酸味は感じないです。