ウインナー「焼く」「ゆでる」でうまみに差 やってはいけない「切れ目を入れる」

[286. 匿名]

>>9
旨味たっぷりの肉汁が逃げちゃうって書いてあるけど
噛んだ時の肉汁って油っぽくて苦手だから（全然唐揚げとか無限に食べれる人だけどウインナーの油は苦手！）むしろ読んで余計に焼くときはやっぱ切れ目入れていいんだな！うん！って思った