余ったブロッコリーの茎の調理法

[70. 匿名]

きんぴらや肉巻きの芯にしても美味しいよ
フードプロセッサーで木っ端微塵にしてカレーやスープに入れる
ブロッコリーのサラダには柔らかめに茹でて茎も一緒に食べるよ