コロナ禍で料理のレパートリー増えた人いますか？

[58. 匿名]

>>25
麩チャンプルーは、レシピは参考にしてるのありますか？私も作ってみたいと思ってました。どれがいいのか、教えて頂けると助かります。

[81. 匿名]

>>58
《沖縄の味　ちゃんぷる〜麩》いう商品のパッケージに書いてあったレシピを参考にしたので…
戻して絞った麩を玉子につけるときに、顆粒だしを少し入れると書いてありました。あとは沖縄で食べた味を再現しようと、わしたポークを入れたり、茅乃舎のだしや白だしで味つけしてみたりと自己流です。参考にならなくてごめんなさい。