【簡単】ミキサー、ブレンダーレシピ【美味しい】

[18. 匿名]

>>9
火を入れてというのは茹でるって意味ね。じゃがいもはとにかく薄くそして小さくすることで火の通りも早くなるしブレンダーにかける時の時短にもなる。水っぽいと美味しくないから水は極力入れないで、木ベラで玉ねぎとともに崩しながら水分を飛ばす。玉ねぎは色がつくまで炒めると甘くなるしスープが茶色っぽくなるから、透明になるくらいでいい。好みでコンソメいれてもいいけど、あっさりした方が飲みやすいから塩だけのがおすすめ！