琥珀糖専門店の「魔法の琥珀糖」が新宿マルイ本館に期間限定ショップをオープン

112コメント2021/08/12(木) 18:12

104. 匿名 2021/08/12(木) 03:32:46
>>42
多分それ。本体は寒天ゼリー菓子。

ただし琥珀糖の外側はオブラートではなく、砂糖を結晶化して硬く摘めるようにしてあるのかなと。キンツバみたいに砂糖衣で覆われてる感じ。
　　　　　　　

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107. 匿名 2021/08/12(木) 05:57:09
>>104
きんつばは砂糖衣じゃないよ。あれは白玉粉と小麦粉を焼いた衣。
砂糖衣は松露や豆菓子。

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112. 匿名 2021/08/12(木) 18:12:02
>>104
寒天ゼリーをさらに硬い砂糖で覆う、、
食べてみたいけど甘そうですね
とりあえずお手ごろな寒天ゼリー食べてみようかな

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