【手作り】おかず一品だけ見せて！

[533. 匿名]

>>463
白だし頼りなのでレシピというほどではありませんが、良かったらどうぞ

つゆ
・白だし80cc
・水800cc
・塩小さじ1/4

具材
冬瓜、ちくわぶ、ズッキーニ、オクラ、さつまあげ、トマト、半熟卵

作り方
・つゆを沸かし、冬瓜を煮込む
・ちくわぶは膨らむまで茹でてから、つゆに入れて一緒に煮る
・半熟卵と湯むきトマトを用意
・オクラとさつま揚げをさっと茹でてから、ズッキーニは輪切りにしてそのままつゆに入れて煮る
・5分ほど煮たら火を止める
・ある程度冷めてきたら半熟卵と湯むきトマトをつゆに入れて粗熱を取る
・冷蔵庫で冷やして完成