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[59. 匿名]

喫茶店のプリンて食べた事ないです。
どんな感じなのかな？

[200. 匿名]

>>59
しっかりとした硬い食感であんまりプルプルはしていないよ。舌触りは所々ざらっとしていたりして
その粗い感じが手作りならではの味。

卵の味が主体でカスタードクリームとは違うかな。
カラメルは香ばしくて苦い。でもその苦味はアクセントになっていてプリンのシンプルな甘さを引き立ててくれたり、一本調子なプリンの味にピリオドを打つ役割をしてくれたりするので、意外とバランスが取れている。

身近な昔ながらプリンだとサイゼリヤかモロゾフの
がおすすめだよ。