他人に聞くほどでもないけど地味に気になること
669コメント2021/07/25(日) 12:40
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287. 匿名 2021/07/21(水) 18:49:52
>>230
お弁当屋さんやスーパーのお惣菜の厨房も炊き込みご飯の時は
大きなボウルに具材(既に味が付いてる具材)と液体のダシを入れて
その中に炊き立ての白米を入れて混ぜて作る
それでも例えば商品名は「タケノコの炊き込みご飯」とかねw
炊飯器で炊き込みご飯を作ると白米に炊き込みご飯の匂いが付いてしまうので絶対やらない
専門店はやるだろうけど
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