死ぬまでに一度は食べてみたいもの

[236. 匿名]

ちょっと違うかもだけど...
自分が追い求めている理想の味噌ラーメン。
行ける範囲で色んな有名店に行って並んで食べてみたけど、どれもこれも違う。
魚介出汁は苦くて味噌に合わない。意識高い系に多い低温調理チャーシューも合わない。なぜ魚粉をかける？味噌にはゴマ油入れとけば良いんでしょ？
...。
今一番理想に近いのは、長野駅近くのお店で食べた信州ラーメン。りんごで甘味を出してるんだって。野沢菜のトッピングも良かった。ニュータッチ凄麺からも出てるよ。おいしい。
あとは幸楽苑の味噌に卓上ニンニク入れたもの。
...熱くなってゴメン。
死ぬまでに辿り着きたいものです。