梅干し作ってる方〜【2021】

[213. 匿名]

>>5
うちは交通量の多い道路に面している場所なので、天日干しはジプロックに入れた状態でお日様に当てているよ。排気ガスが嫌だからね。
ジプロックの中に平らに並べて干しても、天日干しのようにカラカラにはならないけど、天日干ししたと同じような効果はあるよ。出来上がってからも、常温保存でもカビが生えたことないし、仕上がりは見た目も味も、全く変わらない。仕事で一日中家を空ける人でもお天気の心配もないので、おすすめです。

[296. 匿名]

>>213
参考になります。ありがとうございます！

[352. 匿名]

>>213
良い事聞きました！
ありがとう！