寒天 ゼラチン どっちが好き

[65. 匿名]

市販のゼリーみたいに作りたい。
ゼラチンだとベタっとした感じがして、寒天だとぼろぼろな食感が苦手で両方使って上手く出来ないものかな。

[67. 匿名]

>>65
アガー使ってみて！