お菓子作りの疑問！

[65. 匿名]

>>1
焼く温度が高くてもパサつくねー。

[115. 匿名]

>>65
オーブンによっては表示温度と実際の温度が違ったりしますよね。
温度ムラもあるし、天板噛ませてるかとか、シリコンプロテクター使ってるかとか、細かいとこでも変わってくるので、自分のオーブンに合わせるしかないんですよね。

オーブン替えてぜんぜんお菓子作りできなくなっちゃう人もいるくらいで。