ツイッターにも音声交流機能 「クラブハウス」に追随

[484. 匿名]

>>410
インドカレー大好き！
毎日でも食べたいくらい
うちでもよく作るけど、あと一つ何かが足りない気がするのよね
基本はクミン、コリアンダー、ターメリック、炒め玉ねぎ、トマト水煮、塩、胡椒、ニンニク、生姜、ガラスープ、ヨーグルト
他に何かあるかな？
インド人に教わりたいなー

[505. 匿名]

>>484
昔インド人に直々に教えてもらったんだけど、油で煮るってくらい油使ってたよ
その人男性だったけど、インド人はカレー作れて当たり前なんだって。日本の寿司と一緒。って言われた。
その時のレシピは
油、カレーパウダー、チキン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、シナモン、塩

私は今も時々作るけど、日本ぽく米油で作ってます！

[561. 匿名]

>>484
ＧＨＥＥ（ギー）っていう油を使ってたような気がするよ
バターオイル？
私はそこまで拘りはないけど、モルディブによく行ってた頃（毎日カレー(*´Д｀)
聞いたことがある
インド人じゃないけど、スリランカ人（だと思う）から聞いた