食べたとき感動したお菓子

[831. 匿名]

虎ノ門 岡埜栄泉の豆大福

賞味期限が生産日当日なんだけど、餅が柔らかくて口当たりが良い。
あんこも上品な甘さで滑らか。ずっしりたっぷり入ってる。
豆は大きめでも違和感なく ぼそぼそ口に残らない。
ほんのり塩味のアクセントが より甘さを引き立てる。

薄目の柔らかい餅、上品なあんこ、程好いアクセントの豆…三味一体の美味しい大福だと思う。