一人暮らしで自炊頑張ってる人！

[36. 匿名]

このトピ嬉しい！すごく作りたい時となんにも作りたくないときと差が激しいので、凝った豪華なレシピも、簡単なレシピも、皆さんのおすすめレシピ知りたいな！
凝った豪華なレシピだと三國シェフのYouTubeオススメ。これはフランスパンくり抜いて野菜炒めて、生クリームとたまごを流し込んで焼くだけなので簡単で豪華

#297【シェフ三國の簡単レシピ】ピザのようなパングラタンのような！バゲット ファルシの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ - YouTube

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。バゲットファルシBaguette farci【材料】2〜4人前フランスパン　1本［アパレイユ］卵　2個生クリーム　100cc［具材］きのこ　2パックに...

[139. 匿名]

>>36
三國さんの動画は時々参考にしているけれど、独り暮らしの節約レシピと言うより、料理を楽しむためのレシピという感じ。リンク先の動画18分を観ちゃいました。三國さんの料理中の“独り言”が結構面白い。料理中のBGMは「モーツァルトかショパンで決してベートヴェンではありません」とか…。その辺はYouTuberの個性で面白いところかな。

モッツァレラチーズとかバルサミコ酢とかバジルの生の葉っぱとか、使い方が分かっていいんだけど、和食が多い人は使いまわしに苦労しそう。

「バゲットファルシ」はとてもおいしそうだった。いつも作っているピザトーストより数ランク上だな。