固いプリンがたべたい!
178コメント2021/03/21(日) 22:10
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84. 匿名 2021/03/06(土) 09:01:14
>>25
全卵二個
卵黄一個
砂糖50g
牛乳300cc
卵と砂糖を良く混ぜて、牛乳を温めたものを加えて濾す
バニラオイルを混ぜて型に流して圧力鍋に入れて、重りが揺れたら火を消す
圧力が下がってもすぐ開けず、20分くらい置いてから開ける
型の底にカラメルソースも流してあります
キャラメルソースは加藤千恵さんの作り方で、きょうの料理にレシピあります。私は倍量作って瓶で保存してます。+66
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109. 匿名 2021/03/06(土) 09:57:00
>>84
美味しそう!
質問させてください。
圧力鍋の蓋につく蒸気がプリンに落ちませんか?蒸しに使用した事ないのですが、布巾みたいのをかけておくんでしょうか?+5
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