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7. 匿名 2021/02/11(木) 23:04:29
ショートじゃなくない?大きいよね+5
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62. 匿名 2021/02/11(木) 23:18:28
>>7
ショートケーキのショートって、カットしたとか小さいって意味じゃなかったと思う
私も前は一人分ずつにカットした生クリームに苺のケーキがショートケーキだと思ってたけど+21
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112. 匿名 2021/02/12(金) 01:18:19
>>7
ショートケーキの意味は、生のフルーツと生クリーム使うから痛みやすく日持ちがしない→賞味期限が短い(ショート)→ショートケーキです。
元パティシエ+21
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144. 匿名 2021/02/12(金) 09:43:29
>>7
ショートニングと言う油脂を使ってサクサクに仕上げたビスケット状の菓子に、クリームを挟んだものがショートケーキの由来
と、昔調べたときお菓子の本に書いてあった。+2
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