凝った料理といえば？

[76. 匿名]

餃子かな？
皮はもち粉入りを買います。
白菜人参下ゆでして、子供に人参を食べさせたかったから、です。

おでんも、下ゆでするものが多いけど、後は投げ込むだけ。
大根はあく抜きして、卵茹でて、とけっこう手間かかるよね。