雑煮の「餅」、東日本は「角餅」で西日本は「丸餅」？違いはなぜ生まれた？

[136. 匿名]

>>7
白みそ、丸餅だったけど焼いてから入れてた。お澄まし的なのだと煮込んで柔らかくが主流なのかな。
白みそで柔らかくしようとすると、すぐにドロドロになってしまう。

[195. 匿名]

>>136
うちは丸餅、白味噌、焼かずに投入するよ！（四国）
野菜の具は全て下茹でしてるから、お餅がちょうどいいタイミングを見てお味噌といて具を投入してすぐ完成。