正直引かれるかもしれない節約の方法を晒すトピ

[14. 匿名]

しいたけやブロッコリーの茎やいしづきを使う…

[48. 匿名]

>>14

ブロッコリーの茎のところ歯ごたえあって美味しいよね
棄ててる人が多いのかな

[66. 匿名]

>>14
ブロッコリーの茎食べるよ。
美味しいよね。
ブロッコリー農家の人が茎が一番甘みがあって美味しいんですって言ってたよ。

[73. 匿名]

>>14
私もブロッコリーの芯は輪切りにしてゆでて食べてる。
シイタケのいしづきは、よいお出汁が出るし、出汁とったあとで食べられそうなら食べる。

[92. 匿名]

>>14
むしろその部位の方が美味しいよね

[189. 匿名]

>>14
美味しいよね。
細かく切って、味噌汁に入れてるよ。

[281. 匿名]

>>14
いしづきって、土？みたいなのついてませんか？
キッチンペーパーで取ろうにも、からまってるというか。。。

[294. 匿名]

>>14
ブロッコリーの茎は給食で出てたから食べるのが普通だと思ってた
石づきは食べたことないな・・・軸は食べるけど

[301. 匿名]

>>14
ブロッコリーの茎は栄養満点！
ちなみに葉っぱも食べられるらしい

[382. 匿名]

>>14
ブロッコリーは茎に1番栄養があるんだよー！

私も小さい頃から親が茎まで料理に使ってたから全然抵抗無いけど、旦那は茎残す。

ベーコンと一緒に塩コショウで炒めると美味しい

[399. 匿名]

>>14
『ザーサイ風』で調べるとレシピ出てくるからやってみて

[405. 匿名]

>>14
ブロッコリーの茎美味しいですよね
食べてる人多くて安心しました

[408. 匿名]

>>14
しいたけは土が付いてる部分だけちょっと切ってあとは全部使うし、ブロッコリーは茎の方が好き。
引かれるような節約方法だったなんて・・

ブロッコリーの茎硬くて、外側を包丁でそぎ切りしてるんだけど正直もったいない。もっと良い切り方あったら知りたい。

[420. 匿名]

>>14
私はブロッコリーやしいたけの傘の部分は好きだけど、下の部分は嫌いでしたが勿体無いので、細かくして具だくさんスープやポタージュにしてる。
素朴な味になって美味しいよ！

[429. 匿名]

>>14
うちはブロッコリーの芯と玉ねぎとじゃがいもをコンソメで煮て、ブレンダーで滑らかにしたあと牛乳で伸ばしてポタージュにしてるよ

[432. 匿名]

>>14
節約とか関係なく食べるものだと思ってた。
普通は食べないのか…。

[472. 匿名]

>>14
ブロッコリーの茎は
アンチエイジングに良い成分入ってると聞いて
絶対食べてる

[551. 匿名]

>>14
しいたけ、茎のこといしづきと解釈してませんか？

[559. 匿名]

>>14
ブロッコリーとかキャベツの芯は当たり前に食べるけど、キノコ類のいしづきって食べられるの！？
うまく料理しないと歯応え悪いよね？

[578. 匿名]

>>14
普通に使ってる。
節約なの？

[584. 匿名]

>>14
ブロッコリーの房より茎が、うまい。夫と取り合いになるよ。
椎茸の石づきはプロセッサーで粉々にしてハンバーグとか、今の時期なら鍋のつくねによく入れてるよ。出汁がでて美味しい。

[846. 匿名]

>>14
ブロッコリーの茎は皮剥いたら柔らかいし椎茸の軸はダシがすごい出る！
全然使えるし普通に美味しいよね！

[968. 匿名]

>>14
ブロッコリーの芯は刻んでニンジンとかと一緒にチャーハンの具になる。
勿論お味噌汁やコンソメスープにもあったら入れる。

[985. 匿名]

>>14
子供が一歳の時に入院したら、病院食(離乳食)でブロッコリーの茎の煮物出たよ！

[1051. 匿名]

>>14
給食調理員してた時、ブロッコリーの芯は刻んで入れてたよ。
石づきは捨ててたけどね。

[1063. 匿名]

>>14
ブロッコリーは茎の方が栄養高いんじゃなかった？
茎は絶対スライスにして添えてる

[1118. 匿名]

>>14
ブロッコリーはむしろ茎に1番栄養があるから茎捨てるとかありえない…。せっかくのビタミン全部無駄にしてる。

[1406. 匿名]

>>14
ブロッコリーの芯の方が栄養あるのですよね

[1427. 匿名]

>>14
ブロッコリーは昔は外国？だと茎を食べて、
モサモサ部分は捨ててたらしいよ！
茎もモサモサもおいしいよね。