田村淳、『グッとラック』で物議を醸したおでんの発言について言及

[145. 匿名]

>>136
洗えば大丈夫
卵の殻は灰汁取りとして優秀
フレンチではコンソメスープの灰汁取りに入れるよ

[236. 匿名]

>>145
マイナスつき過ぎわろた！なんでー本当なのに！
今は衛生的にダメなのかな？私はそう教わったよ。実際作ったよー。灰汁が卵に吸い付くから便利なのよー

[301. 匿名]

>>145
洗えば大丈夫な気もするけど…
鳥は総排出腔っていって、うんち出るとこも卵出るとこも同じ穴じゃん？
もちろん生殖するとこも。
だからなんか気分的に一緒は抵抗があるなぁ。

パンツを洗ったからって口拭きタオルにはできないような感じ。

[307. 匿名]

>>145
卵洗っちゃだめだって何なのトピで読んだよ。
それとも茹でた大根を洗うの？

[312. 匿名]

>>145
フレンチの卵の殻は卵の殻だけを洗って入れるんじゃない？生卵と一緒に茹でてアク抜きなんて聞いたことない。

[367. 匿名]

>>145
卵洗ったらダメなんだよ。
卵の殻は小さい穴が空いてて表面の菌が中に入ってきちゃうよ。

卵は洗っちゃダメ！！家族を食中毒から守るために覚えておきたい卵保存の基本。 | いんこ茶屋

家族により安全でより清潔な食品を食べさせたい。そんな思いから購入してきた食品を冷蔵庫に入れる前に洗う、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。もちろん安全清潔なのは健康を保つために大切なことなのですが、洗うことで危険度が増す食物もあるん

[384. 匿名]

>>145
ここの家庭の衛生理念どうなってんの？